Картофель, картофель-фри замороженный.

При заморозке картофель сохраняет свою структуру и все полезные свойства, которые присутствовали и в свежем виде. Для замораживания выбирают сорта с низким содержанием крахмала. Идеально подходит летний молодой картофель. В нем мало сухих веществ. После хранения в морозильной камере овощ максимально сохраняет естественный вкус.